به نقل از «ایرنا»

ارزش کل تولید زنجیره گندم، آرد و نان کشور ۶۰۰ هزار میلیارد ریال است

تاریخ انتشار: ۱۹ آبان ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۷۴۷۱۸۶

یزدان سیف روز یکشنبه در جشنواره نان طیب که در مرکز همایش‌ها و نمایشگاه‌های آستان قدس رضوی در مشهد برگزار شد افزود: سال آینده رقم ۱۶۰ هزار میلیارد ریال یارانه دولت به واسطه افزایش قیمتی که در خرید تضمینی گندم رخ خواهد داد به ۳۰۰ هزار میلیارد ریال افزایش می‌یابد.

وی اضافه کرد: ۵.۵ میلیون هکتار از زمین‌های کشور زیر کشت گندم است که از این میزان ۳.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

۸ میلیون هکتار به صورت کشت دیم و باقی آن به صورت کشت آبی است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: دو میلیون نفر از جمعیت کشور اعم از کشاورزان و خانواده‌های آنان در تولید گندم مشغول فعالیت هستند این گندم از طریق ۱.۵ میلیون محموله از ۱۰۰ کیلوگرم گرفته تا ۲۵ تن تحویل مراکز خُرد می‌شود و در نهایت به میزان ۴.۵ میلیون تن در مراکز نگهداری، تجمیع ‌می‌شود.

سیف افزود: هزار و ۲۰۰ مرکز خرید در کشور در فصل خرید تضمینی گندم فعال می‌شوند که در هر مرکز پنج تا ۱۰ نفر نیروی کارآزموده فعال وجود دارد.

وی با اشاره به وجود ۴۰۰ سیلو و ۴۰۰ کارخانه آرد در کشور ادامه داد: کل اشتغال صنعت گندم، آرد و نان در کشور یک میلیون نفر با احتساب فعالیت یک کشاورز در هر زمین زراعی بدون خانواده هایشان است که از این تعداد حدود ۳۰۰ هزار نفر در نانوایی‌ها و مشاغل وابسته به آن فعالیت دارند و حدود ۶۶۰ هزار نفر کشاورز هستند که نان ۸۰ میلیون نفر جمعیت کشور را تامین می کنند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: ۱۱ تا ۴۸ درصد از انرژی مردم از نان تامین می‌شود و دولت برای ارتقای کیفی نان اقداماتی را از سال ۱۳۹۴ آغاز کرده است تا رفتار در حوزه تولید نان کیفی شود و از این سال تاکنون هیچ واردات گندمی به کشور انجام نشده و همه نیاز مردم ایران از تولیدات داخلی تامین شده است.

سیف افزود: هرچند در سال زراعی گذشته یعنی از آبان تا فروردین ماه بارش‌های خوبی صورت گرفت و کشت خوب در مناطق گرمسیر انجام شد اما در مقابل ۱.۵ میلیون تن گندم مناطق گرمسیر در نتیجه جاری شدن سیل فروردین ماه امسال از بین رفت.

وی اضافه کرد: از سوی دیگر از اردیبهشت تا تیرماه بارندگی‌ها در مناطق سردسیر کشور کاهش و دمای هوا افزایش یافت و این موضوع باعث کاهش تولید گندم در این مناطق شد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: قیمت گذاری صنف و صنعت در سال جاری به گونه‌ای بود که برای خیلی از کارخانجات آرد این انگیزه ایجاد شد که خود اقدام به خرید گندم کنند لذا میزان فروش گندم به کارخانه ها از ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تن در سال گذشته به ۴۰ هزار تن در سال جاری کاهش یافت.

سیف به دیگر اقدامات دولت در کیفی سازی تولید نان اشاره کرد و افزود: برای تقویت زنجیره گندم، از سال ۱۳۹۵ سامانه خرید گندم از کشاورزان به گونه‌ای راه‌اندازی شد که کیفیت گندم خریداری شده از کشاورز قابل رصد باشد.

وی ادامه داد: راه‌اندازی این سامانه و افزایش گردش اطلاعات مربوط به گندم کاران در وزارت جهاد کشاورزی و ارائه آموزش به کشاورزان باعث کاهش سن زدگی گندم از ۳۰۰ هزار تن به ۵۶ هزار تن در سال جاری شد.

مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران افزایش گردش اطلاعات در حوزه پخش برای اصلاح امور، جداسازی گندم‌های سن زده، فعالیت مرکز تحقیقات وزارت جهاد کشاورزی در خصوص واریته های گندمی که کیفیت بهتری داشت و برای نانوایی‌ها مفید بود را از دیگر اقدامات این شرکت برشمرد.

سیف افزود: برای کاهش حلقه‌های واسط بین خرید گندم تا کارخانه آرد، اولویت خرید گندم به مراکز دائم داده شد و براین اساس کرایه حمل به کشاورزان پرداخت شد به طوری که امسال ۶۵۰ میلیارد ریال در حوزه کرایه حمل به کشاورزان برای تحویل گندم به مراکز خرید دائم داده شد.

وی ادامه داد: حذف مراکز موقت خرید گندم و کاهش حلقه‌های واسط باعث صرفه جویی دو هزار و ۴۰۰ میلیارد ریالی دولت و درآمدزایی برای کشاورز شد.

مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران استانداردسازی مراکز خرید گندم، آموزش متصدیان آزمایشگاه مراکز خرید و سیستمی کردن کنترل کیفیت را از دیگر اقدامات دولت برای ارتقای کیفیت گندم دانست و گفت: آنالیز کیفیت یک میلیون و ۴۷۲ هزار محموله گندمی که تحویل شرکت بازرگانی دولتی ایران در سال جاری شد نشان می دهد که میزان گلتون و پروتئین گندم خریداری شده توسط این شرکت بین ۱۰.۵ تا ۱۳.۸ درصد و هکتولیتر آن بین ۷۴ تا ۸۵ درصد رسیده است.

سیف افزود: با اقدامات دولت، میزان سن زدگی در گندم تولیدی کشور از بیش از دو درصد به یک صدم درصد کاهش یافته است.

وی ادامه داد: برای ارتقای کیفیت زنجیره تولید نان در کارخانه های آرد، تلاش کردیم این واحدها در تولید آرد با مشکلی مواجه نشوند و طلبکار دولت نگردند از این رو مطالبات کارخانه ها از دولت به صورت اقساط در حال پرداخت است.

مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: دادن این اختیار به نانوا که خود آرد مورد نیازش را از کارخانه ها خریداری کند باعث ایجاد رقابت بین کارخانه های آرد شده است و سامانه خرید گندم نیز به نانوا این اجازه را می دهد که آرد را از کارخانه ها به اختیار خود بخرد.

سیف، راه‌اندازی سامانه حمل و نقل هوشمند آرد در ابتدای سال آینده و فعال شدن تیم‌های بازرسی نمونه گیری از آرد در تهران و سپس سایر شهرستان‌ها را از اقدامات جدید در راستای ارتقای کیفیت تولید نان برشمرد.

جشنواره "نان طیب" به منظور آموزش و فرهنگ سازی در جهت ارتقای کیفیت نان توسط موسسه کیفیت رضوی با حضور ۲۸۰ نانوایی از سراسر کشور برگزار شد که از این تعداد ۱۰۰ نانوایی در مشهد و باقی آنها از استان‌های دیگر کشور هستند.

هدف کلی از برگزاری جشنواره نان طیب، هدایت نانوایی‌ها به سوی تولید نان با کیفیت مطلوب است تا بتوان تا پایان سال کل نانوایی‌های مشهد را رتبه‌بندی و کارخانه‌های آرد را رصد کرد و با ورود به سیلوها، بر نحوه ذخیره‌سازی گندم نظارت داشت.

برچسب‌ها وزارت جهاد کشاورزی گندم مشهد آستان قدس رضوی کشاورزی خراسان رضوی

منبع: ایرنا

کلیدواژه: وزارت جهاد کشاورزی گندم مشهد آستان قدس رضوی کشاورزی خراسان رضوی وزارت جهاد کشاورزی گندم مشهد آستان قدس رضوی کشاورزی خراسان رضوی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۷۴۷۱۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

لزوم برندسازی محصولات برای جلوگیری از خام فروشی در مازندران

به گزارش خبرنگار مهر، حسن خیریان پور عصر شنبه در گفت وگو با خبرنگاران اشاره به اینکه ارائه توانمندی‌ها و ظرفیت‌های زنجیره ارزش استان در اکسپو ۲۰۲۴ تهران صورت گرفته است، گفت: ۱۰ زنجیره ارزش دیگر در مازندران شناسایی شده و تقویت می‌شوند.

وی با اعلام اینکه با همکاری وزارت کشور نمایشگاه زنجیره‌های ارزش راهبردی برای ۳۱ استان کشور در اکسپو ۲۰۲۴ دایر شده است، افزود: در این راستا مازندران نیز به منظور ارائه توانمندی‌های زنجیره ارزش این استان در اکسپو ۲۰۲۴ حضور یافته است.

وی با بیان اینکه در وضعیت موجود دو زنجیره ارزش برای مازندران تعریف شده است، گفت: زنجیره ارزش راهبردی مرکبات و کیوی و زنجیره ارزش گردشگری و صنایع دستی دو زنجیر ارزش استان مازندران هستند که به جهت ظرفیت‌هایی که استان مازندران دارد ۱۰ زنجیره دیگر نیز تهیه شده و با تاکید استاندار مازندران در برنامه‌های زنجیره ارزش راهبردی قرار خواهد گرفت.

معاون استاندار مازندران با تاکید بر اینکه در حوزه مرکبات و کیوی مازندران بالغ بر دو میلیون و ۷۰۰ هزار تن مرغوب ترین نوع مرکبات کشور و بالغ بر ۲۲۰ هزار تن کیوی در این استان تولید می‌شود، عنوان کرد: در این استان زنجیره این محصولات به صورت کامل فعالیت دارند و از مرحله تأمین نهال، نهال اصلاح شده و دقیق و نیز در مراحل بعدی در زمینه تولید و شناسنامه دار کردن باغ‌ها، سردخانه‌ها و سورتینگ‌ها مازندران ظرفیت‌های مناسبی در بخش کیوی و مرکبات دارد.

وی با اشاره به اینکه وجود پایانه‌های صادراتی برای تأمین مصرف نیاز داخلی و صادرات محور کردن ظرفیت مهمی در استان به شمار می‌روند، یادآور شد: توجه به صنایع تبدیلی فرآوری و برندسازی از موارد دیگری است که موجب می‌شود تولید و فروش این محصولات از حالت خام فروشی محصول را خارج کند و با ارزش افزوده بیشتری به بازار ارائه شود.

خیریان پور با بیان اینکه در بحث گردشگری و صنایع دستی در استان مازندران نیزظرفیت متعددی وجود دارد، یادآور شد: گردشگری سلامت، طبیعت گردی، پرنده نگری و گردشگری دریایی در کنار ظرفیت‌های تولید انواع صنایع دستی از ظرفیت‌های مهمی در استان مازندران هستند که می‌توانند در حوزه اقتصادی مورد توجه قرار گیرند.

کد خبر 6090236